您好!欢迎访问东莞市恒业厨房设备科技有限公司网站!
4行业资讯
您的位置:首页  ->  行业资讯

教你挑选商用电磁炉


       电磁炉又名电磁灶,是现代厨房的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁加热原理制成的电气烹饪器具。由高频加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变,交变的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。

  挑选大功率商用电磁炉应该注意的方法

  观察炉面外观

  我们购买时电磁炉时,要注意炉面的是否平整,如炉面有凸凹或倾斜现象,则会影响热效率的正常产生。另外,炉面的选材也十分重要,质量较差的电磁炉面很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的面板主要是肖特、日本NEG板和国产普通板,同时国产板分为ABC三个等级,C级面板在耐热性方面略差,容易发黄变色,而B级面板的边沿略显粗糙,光泽度不够理想。关键元器件:电磁炉质量好坏,取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时,务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉,因其质量好,性能优,可靠性高,不易损坏。

  面板

  电磁炉的核心部分,磁力线穿透电磁炉顶板是否充分,直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。在家福来电器卖场的货架上,不同质地面板的电磁炉品种颇多。苏泊尔导购员唐告诉记者,目前,电磁炉在市场上大多出售的都是微晶面板,除此之外,还有黑晶面板和陶瓷面板。

  散热器

  由于电磁炉工作时会产生很大热量,内置风扇的功能好坏对电磁炉很关键,好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇,散热性好、噪音小,有助于延长使用寿命。散热器的优劣可通过两种方式鉴别:在电磁炉不工作时,将其翻过来并晃动观察,风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;当电磁炉在工作时,炉内除了有降温风扇的正常声响外,电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。

  可靠性

  购买知名商用电磁炉厂家的产品也应该是我们在选购电磁炉时,应该注意到的重要方面。只有口碑好、实力强、注重产品品质的厂家才能生产出来安全、合格、质量可靠的放心产品,让我们的日常烹饪更加安全。

  性价比现代电磁炉的功能十分强大,集煎、炒、蒸、煮、炸等诸多功能于一体,但是要记住并不是所有的功能都是实用的哦!大家在选购电磁炉时,应该根据自己的实际需要,不要盲目追求功能上的完备。

[返回]   
网站首页 - 关于恒业 - 产品展示 - 行业资讯 - 技术支持 - 厂房设备 - 客户案例 - 合作客户 - 售后服务 - 人才招聘 - 在线留言 - 联系我们
东莞市恒业厨房设备科技有限公司 版权所有 Copyright 2016 [Bmap] [Gmap] 访问量: [百度统计]
*本站相关网页素材及相关资源均来源互联网,如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除* 技术支持:东莞网站建设 [网站管理]
相关搜索:商用电磁炉,大功率电磁炉,商用电磁炉排名,商用电磁炉10大品牌,大功率商用电磁,电磁炉,电磁炉厂家
关闭
客服一
客服一
恒业APP二维码
扫扫关注更多
恒业微信公众号
扫扫关注更多
销售总监
扫扫关注更多
关闭