1.更节能（热效率高）恒业一直围绕着“绿色厨房文化”这个核心理念不断的自主创新，研发各种热效率的商用电磁炉，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40%~60%之间，热能耗量大、煮食慢；而恒业商用电磁炉的热效率能够达到98%。
　　2.更保障（无明火烹调好处多）传统炉具如：煤气炉，煤炉，天然气炉在使用过程中都会产生明火效果，而恒业商用电磁炉的使用效果与传统炉具完全不同，在使用过程中不会产生明火，使用过程中本身更不会发热，绝不会如传统灶具一样经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发种种事故。
　　3.更环保（卫生、清洁）告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。恒业商用电磁炉在加热时，不会释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质景响人体健康。使用恒业商用电磁炉不会像使用传统炉具时产生诸多污染的问题，真正实现了清洁房间，保护环境的“绿色厨房文化”。
　　4.更精确（温度控制准确）恒业商用电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。可以任意选择烹调所需的温度（恒温型）和将温度设定在某一档。厨师之所以能烹调美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。恒业商用磁炉采用完善的科学方法，在生产的商用电磁炉上配置了完善的温度调节功能，因此烹调时你可以随时选择所需的温度，让烹煮更方便与简单，可以使烹调出来的食物达到理想的色香味。
　　5.更全能（操作简单适用场所更全）操作方便：目前常见的一些家用炉具(如：微波炉)有若干个操作按钮，商用电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。恒业商用电磁炉根据不同使用需要与场所提供不同款式以供需求：（如各种食堂、各种餐饮店铺、商场禁火商铺等)。