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恒业商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点


  1.更节能(热效率高)恒业一直围绕着“绿色厨房文化”这个核心理念不断的自主创新,研发各种热效率极高的商用电磁炉,传统炉具,如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,另有部分热耗用在燃烧空气,热效率在40%~60%之间,热能耗量大、煮食慢;而恒业商用电磁炉的热效率能够达到98%。
  2.更安全(无明火烹调好处多)传统炉具如:煤气炉,煤炉,天然气炉在使用过程中都会产生明火效果,而恒业商用电磁炉的使用效果与传统炉具完全不同,在使用过程中不会产生明火,使用过程中本身更不会发热,绝不会如传统灶具一样经常导致火灾事件,更不存在因泄漏煤气而引发种种事故。
  3.更环保(卫生、清洁)告别烟火弥漫的厨房战场,是现代厨师的一大心愿。恒业商用电磁炉在加热时,不会释放任何物质,无火、无烟、无味,也不升高室温;而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因燃烧空气,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质景响人体健康。使用恒业商用电磁炉不会像使用传统炉具时产生诸多污染的问题,真正实现了清洁房间,保护环境的“绿色厨房文化”。
  4.更精确(温度控制准确)恒业商用电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。可以任意选择烹调所需的温度(恒温型)和将温度设定在某一档。厨师之所以能烹调美味的佳肴,其重要原因是他们能够掌握火候。恒业商用磁炉采用先进的科学方法,在生产的商用电磁炉上配置了完善的温度调节功能,因此烹调时你可以随时选择所需的温度,让烹煮更方便与简单,可以使烹调出来的食物达到理想的色香味。
  5.更全能(操作简单适用场所更全)操作方便:目前常见的一些家用炉具(如:微波炉)有若干个操作按钮,商用电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。恒业商用电磁炉根据不同使用需要与场所提供不同款式以供需求:(如各种食堂、各种餐饮店铺、商场禁火商铺等)。
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